(Nombre de producteurs)
 Année de fin
 Mois de fin

Évolution mensuelle de l'offre et de la demande (en pourcentage)

Année janv. févr. mars avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.
2007 0.0 110.4 124.6 128.0 128.0 125.7 129.6 171.8 114.7 128.7 109.5 121.9
2008 114.9 90.4 101.1 104.8 105.3 104.0 99.1 87.8 90.8 87.7 79.4 85.4
2009 77.0 78.1 95.4 91.4 89.7 92.4 91.4 63.1 57.8 54.4 67.3 69.6
2010 64.5 481.6 455.2 401.3 415.5 410.4 385.8 436.9 445.4 446.1 437.3 439.2
2011 419.4 96.2 104.2 108.5 123.7 89.7 50.3 50.9 53.7 49.7 26.0 29.2
2012 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

Évolution mensuelle de l'offre et de la demande (en litres)

Année janv. févr. mars avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc. Année (total)
2007 Offre 365934 336948 494815 602901 648312 637990 643391 762791 513014 574115 490482 493782 6564475
2008 Offre 429118 414705 564724 680412 758226 768326 706344 596167 591272 576537 511052 505893 7102776
2009 Offre 420930 406976 586174 660916 712160 756647 708433 456204 417356 399289 484363 462930 6472378
2010 Offre 405654 381445 542949 586609 690376 694759 622346 635590 566886 596309 585317 521518 6829758
2011 Offre 409402 438532 591223 695997 822772 598963 324616 322608 310584 304189 153194 158866 5130946
2012 Offre 0 0 0 0 178991 0 0 0 0 0 0 0 178991
2007 Demande 0 305340 397030 470991 506327 507478 496572 444120 447236 446000 447865 405089 4874048
2008 Demande 373361 458756 558337 649026 719775 738956 712934 678832 651212 657101 643790 592258 7434338
2009 Demande 546464 520870 614701 722931 794240 819016 775019 723174 722683 734012 719680 664798 8357588
2010 Demande 628765 79210 119275 146172 166175 169274 161309 145473 127271 133665 133856 118748 2129193
2011 Demande 97619 456074 567340 641486 664914 667662 645437 633871 578270 612313 590013 544267 6699266
2012 Demande 512039 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 512039