Statistiques

Volume livré en litres (offre) Besoins en lait en litres (demande) Évolution mensuelle de l'offre et de la demande pour l'année en cours

Prix du lait en $/litre (selon composition du lait) Composantes du lait (% gras, protéines, LAS) Analyses du lait par le MAPAQ (cellules somatiques et bactéries totales)